Bahan Baku
- 250gr Salmon ball, shrimp ball ,fish scallop & fish roll
- 200gr jamur kancing
- Minyak goreng secukupnya
- 1 sdm minyak ikan
- ½ sdm merica garam
- 2 buah wortel
- 5 helai pakcoy dan bunga casim
- 2 siung bawang putih
- 200gr jamur enoki
Langkah Penyajian
- Panaskan minyak goreng secukupnya.
- Masukan irisan jahe bawang putih, bawang bombay
- Minyak ikan dan wijen secukupnya.
- Tambahkan air putih
- Kaldu ayam, merica dan garam
- Masukan wortel yang sudah di potong-potong.
- Tambahkan Pakcoy,bunga cesim, jamur enoki & jamur kancing
- Masukan salmon ball. Shrimp ball, fish scallop dan fish roll.
- Lalu tambahkan daun bawang & seledri secukupnya lalu rebus hingga matang.
